視察という名の遊び

小郡市の藍染め屋さんの年に一度のイベントに行ってみた

大収穫。

これ、ダンナお手製のピザ窯

なんだ！これは！

かなりザックリと豪快で大胆なつくり

三瀬の天階にもピザ窯を作りたいので

しっかりと話聞いてきましたー

ついでに　ピザ焼き

焼いたし

作り方聞いたし

ピザ窯、もう出来たも同然

もう窯の材料買うだけ。

奥では藍染ワークショップ

藍染の元

芸術的な色と泡。

これ、かなり臭う。さすが自然塗料。

結局、何気なく楽しんだので

ピザ釜とワークショップの必要性を再確認。

さらに帰り道の骨董屋で運命的な出会いが....

店用にぴったりのレトロ照明！

バリ渋です。

これ、ゲットっしょ

徳永でした！

三瀬プロジェクト公式の「instagram」 始めました

なにげに以外と撮ってる写メ　

ここアリ〼。

佐賀県の三瀬の山奥でスタートした三瀬プロジェクト

ついにはインスタグラムまで始めました。

秋の収穫祭

念願のウッドデッキ材が到着！

こちらは長持ち安心の輸入材です。

早朝の積み降ろし作業にヨシヨシ君バリバリ眠そう

午後には三瀬高原で商売をされている方と打合わせでした。

先週開催で大盛況だった「手づくりフェア＆フリマ inどんぐり村」の主催の女性を交えて...

コラボ＆同時開催という感じで、我らの「天階」の正面駐車スペースでも

「三瀬高原マルシェ」を開催します！

スケジュールは「毎月第一日曜日」です。

来てね

打合わせ後に作業再開で

仕入れた黒板塗料でペインティング

色味がイメージと違うー

どうしよ。。　ま、いっか、塗り直そ。。

店に咲いたヒガンバナ拝み

裏庭の栗拾って、作業終了！

すっかり秋っすね...

徳永でした。

ヘビメタのグループ名みたいな

図面無しでここまで店作りしてきました。

さすがにウッドデッキはそうもいかないようです。図面作成しました。

信用できる有力な情報屋から

「ネダレス」という情報も仕入れました。「時代はネダレス工法」らしい。

そして なんと

この作業から、あの助っ人が現れます！

...乞うご期待です。

危うく食べるところだった、ヘビいちご

裏庭にて、こんなに大きな「野いちご」を発見

こんなに大きなのは始めて見た！

これは自慢ものでしょ... と 思ってたら、

これ「ヘビいちご」らしい。

「具合が悪くなるから、食べれないんだって」

それは本当の話なのか

誰かが食べてみようと話しつつも.... 

結果、全員パス！

恐ろしい「ヘビいちご」

お隣さんの愛犬ラブラドールのサンディ君と「カフェのっち」

三瀬峠の旧道のむこう側に住むサンディ君

お利口さんですが、やんちゃです♂

すぐ絡んできます（笑）

三瀬にラブラドールのブリーダーさんがいらっしゃるとの情報。

「カフェのっち」さんというカフェを営んでいるらしい

ラブラドールがいっぱいいるそう...今度いってみよ

まだ７歳なのにサンディ君

孫が７匹もいるそうです。

やっぱり、やんちゃだー

三瀬 「松玄」手打ち十割そば。三瀬そば巡り企画：ファイル１

三瀬といえば「そば」

そこで始まったのが「三瀬そば巡り」企画！

三瀬の蕎麦屋の話によくなる、だけども

「あそこ人多い」とか「あそこ有名」だとか

言ってる割りには、行ってない。

どうせ三瀬で作業してるので

とりあえず全ての店を食べてみることに決めました。

注：三瀬にある蕎麦屋さんめぐりを楽しむ企画なので

お店の雰囲気や味の感想は書きません。

あしからず。

記念すべき第一回目は

立地条件が最高な松玄さん！

今日は暑かったので、ぶっかけ系そば

海苔がたっぷりトッピングされたものを注文しました。

松玄

住所：佐賀県佐賀市三瀬村三瀬２６３８−７‎

電話：0952-56-2117

店舗改装のついでに..車の荷台も材木を使って移動販売車に改造

野菜の方の仕事※1 で使っている営業車のライトエースくん

店舗改装で木工技術がスキルアップしたのでついでに...

移動販売車っぽく... 仕上がりはこんな感じに

店舗改装が遅れ、オープンも遅れ

急いでやらないといけないのは誰もが知ってます。

きょうは店舗改装作業とは全く関係ない作業です

　これが楽しい！

このように制作は進みました↓

■外す

■切る

■はめる

■組み立てる

■かぶせる

※1.九州野菜のセレクトショップ

さぁ、これで福岡市内へ野菜を積んで

販売する準備が整いました！